先把葱白切成段 葱绿切末 起锅放盐烧水煮面 另起锅烧油放入葱白
煎至葱白焦黄 这个时候拿起锅盖和酱油 倒入酱油后立马扣上锅盖(特别崩油小心烫伤)
等不那么崩了倒入水烧开 此时可以放入鸡精 和盐 烧开
煮好的面捞出过凉(过不过都行,我是荞麦面所以没过,其实细面更好)
直接倒入烧开的汤,这个汤很清冽又很鲜。
盖上煎蛋盖上蔬菜开吃!
一定要注意防烫!