快手版羊肉炖萝卜

作者： luna翡翠梦境

冬天到了，囤了不少羊肉，想着办法吃吧，本来要做正常版羊肉炖萝卜，羊肉化开发现是块冻成坨坨的羊肉片😂，于是就有了这么个简约版

用料

• 羊肉 200克
• 白萝卜 半个
• 葱姜 适量
• 水 适量
• 油 适量
• 盐 适量

快手版羊肉炖萝卜的做法步骤

步骤 1

油热下葱姜，爆香炒萝卜大概1分钟

步骤 2

加适量水大火熬到萝卜熟，水可以多放点，火大蒸发的快，大火熬出来汤发白。

步骤 3

另起一锅烫熟羊肉片，直接下在萝卜里也可以，就是会有点浮沫，汤会不清。

步骤 4

烫好的羊肉片放进萝卜锅再烧半分钟，时间久羊肉片会柴，加盐调味，出锅

步骤 5

我的萝卜冷藏里待了好几天忘记吃了，结果炖出来意外的清甜，连挑嘴的娃都说好吃，羊肉也不膻。

菜谱创建时间：2020-12-26 22:56:35