9个月以上辅食-藜麦虾肠

作者： 小六MaMi

虾肉中富含蛋白质和矿物质，如钙、镁、磷、铁等，可以促进宝宝骨骼和牙齿发育。

用料

• 大虾 7只
• 白色藜麦 15克
• 胡萝卜去皮 20克
• 熟玉米粒 20克
• 谷物鸡蛋 1个
• 香菇粉 1勺
• 黑芝麻海鲜粉 1袋
• 姜片 4-5片

9个月以上辅食-藜麦虾肠的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

大虾去头去壳，用辅食剪把虾肉从中间剪开，去背部和腹部的虾线，放入拉拉神器里拉碎

步骤 3

把中间的刀片取下，放上姜片腌制15分钟去腥

步骤 4

藜麦煮10分钟左右煮熟，我用的是萌天天的白色藜麦，已经除去表面的皂苷质，如果是用普通的藜麦要提前浸泡4小时以上

步骤 5

捞出控干水分

步骤 6

胡萝卜焯水2分钟，捞出控干

步骤 7

拉拉神器中间的刀片再放上，胡萝卜和玉米粒放入拉拉神器，打入1个鸡蛋

步骤 8

跟虾肉再一起拉碎

步骤 9

再把刀片取下，放入藜麦，香菇粉，黑芝麻海鲜粉，提味和增加营养密度

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

装入裱花袋

步骤 12

香肠模具刷油

步骤 13

裱花袋剪个口子，挤入肉泥，勺子沾水抹平表面

步骤 14

盖上盖子上锅蒸20分钟，焖5分钟

步骤 15

放凉倒扣脱模，刚做好小朋友就等不及要吃了

步骤 16

很Q弹，还能吃饭藜麦颗粒，口感特别好

步骤 17

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菜谱创建时间：2020-12-26 15:02:38