懒人菜谱【虾仁烩饭】超美味营养均衡！

作者： 苏小西西西

这道菜是本年度我所尝试的所有味道搭配中最美味的，营养均衡，高蛋白，又有膳食纤维和碳水，汤汁丰富，是改善营养，健身搭配的不二之选！做法简单，新手友好，不会烧饭的人也能做出美味！

用料

• 虾仁 150克，鲜虾仁最好
• 豆腐 1块300克，嫩豆腐，娟豆腐
• 米饭 75克，熟米饭，小碗一大碗左右，事先煮好
• 生抽 少许
• 蔬菜丁 100克左右，切丁

懒人菜谱【虾仁烩饭】超美味营养均衡！的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，虾仁入锅翻炒变色

步骤 2

加水，加入熟米饭

步骤 3

加入豆腐块

步骤 4

加入生抽调味，见颜色区别，生抽不能放太多，这道菜味道清淡些更美味

步骤 5

大火煮至如图所示，汤汁略显粘稠，豆腐细碎，味道会比较浓郁

步骤 6

加入青菜丁，煮至青菜变软，如果有老人小孩可以多煮一会

步骤 7

出锅即可。豆香浓郁，虾仁清甜，味道清淡，老少咸宜！

菜谱创建时间：2020-12-26 11:54:57