面团是头一天妈妈包饺子剩的,放在冰箱冷藏,提前半小时拿出来备用。 梅菜扣肉是朋友送的成品,正常是用锅热一下就可以食用了,我直接盛出半盒切碎备用
梅菜扣肉碎,早上着急,照相时可能碰到了,照虚了
面团擀成长方形薄片
梅菜扣肉碎均匀的平铺在面片上,卷起来(照片也忘记照了😭)
平均分成8份
每份两头给捏死,防止把菜擀出来
擀成长方形薄饼,上面刷一遍水,把熟芝麻粘在面上
烤饼放在烤盘上
烤箱预热200度,20分钟
烤到15分钟时饼已经起鼓了,等待上色
20分钟到了,出炉✌️
切开后饼很有层次,咬上一口,很脆呦
饼放入烤箱的时候可以做碗汤,再做一些配菜
我做了紫菜蛋花汤和炸鸡,整个早餐30分钟就搞定了😋 你也试试吧