泰式凉拌小笋 sup nor mai

作者： thip

爱吃泰国菜的必须尝尝

用料

• 笋 250 克
• 鱼露 一勺半
• 糖 半茶匙
• 香菜 1 根
• 葱 2 根
• 薄荷 随意
• 泰国香菜culantro 2 根
• 小洋葱 2个
• 小米辣 5-6 棵
• 蒜 5-6 瓣
• 柠檬叶 10片
• 糯米 一勺半
• 柠檬 1 个

泰式凉拌小笋 sup nor mai的做法步骤

步骤 1

糯米+柠檬叶，用干锅超香

步骤 2

炒到糯米颜色发黄，叶子干了脆

步骤 3

把糯米和柠檬叶砸碎，备用

步骤 4

蒜，红葱头，小米辣，干锅超香备用

步骤 5

准备小笋

步骤 6

洗好备用

步骤 7

切好，不要太碎

步骤 8

用叉子把小笋弄成丝，煮熟备用

步骤 9

把蒜，小米辣，红葱头，砸碎（不需要很烂）

步骤 10

这个样子就行了

步骤 11

把笋子放下去轻砸

步骤 12

加糖

步骤 13

加鱼露

步骤 14

加柠檬

步骤 15

加米碎

步骤 16

加葱，香菜，薄荷，泰国香菜

步骤 17

辣椒粉（不喜欢辣的可以不加）

步骤 18

搞定

步骤 19

我哥做的比我做的漂亮一丢丢😂😂😂😂

泰式凉拌小笋 sup nor mai的小贴士

调料都是随意，多了少了不影响什么，在于个人口味

菜谱创建时间：2020-12-25 15:06:10