土豆籺

作者： 面食我爱

土豆籺，可炒着吃也可煮着吃，滑滑的、QQ的很好吃

用料

• 土豆（去皮） 400克
• 土豆淀粉 适量

土豆籺的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

土豆切片入蒸锅蒸熟，用筷子轻轻一压就烂就可以了

步骤 3

出锅趁热压成泥加入土豆淀粉，土豆淀粉一点点加，直到柔成不粘手的面团

步骤 4

搓成长条分剂，大约15克一个，搓圆

步骤 5

用圆玻璃瓶子口一压

步骤 6

我搓得不是很圆有点丑（相信你比我做的漂亮）

步骤 7

水煮开后下锅，中途用勺子轻轻搅搅不会粘底，像煮饺子一样点2至3次水，直到土豆籺浮起就出锅过冷河

步骤 8

一个个滑滑的

步骤 9

炒着吃

步骤 10

煮着吃

步骤 11

做多了也可像饺子一样放冰箱急冻，想吃就吃

菜谱创建时间：2020-12-25 14:21:34