旋转木马生日蛋糕（8寸）

作者： 刺猬榴莲呀

今年开始的烘焙，我是一名小白，全职宝妈，在家带娃有些许无聊，就下载下厨房入坑了烘焙，都是跟着下厨房学的 这是我第一次做，也成功了，戚风蛋糕作品出处 http://www.xiachufang.com/recipe/105867271/

用料

• 香蕉戚风蛋糕 1个8寸
• 我做了满膜，所以调整了数量
• 抹面
• 冷藏的雀巢淡奶油小瓶 2盒（喜欢奶油多的可以放3盒）
• 旋转木马 1
• 蓝莓，草莓，蓝莓，火龙果，猕猴桃，日式小圆饼干
• 中号裱花嘴
• 生日快乐插牌 1个
• 生日蜡烛
• 白砂糖 50克随自己喜吃甜就多放，不喜甜就少放
• 蛋糕托 9寸1个
• 蛋糕盒 1个

旋转木马生日蛋糕（8寸）的做法步骤

步骤 1

淡奶油打发至顺滑状态，戚风蛋糕从中间横切面切开，可以分2片或者3片， 第一层抹奶油，中间撒猕猴桃块，再抹一层奶油盖上一层蛋糕片抹奶油，整至自己理想的形状，外侧少于奶油固边上的渣渣，然后抹奶油贴上圆饼干，再次打发淡奶油至硬性用裱花嘴顺着饼干挤半圆线条，再换一个裱花嘴挤自己想要的花型，撒上蓝莓粒，送至冰箱冷藏（家里地暖有点暖和，动物奶油容易化）

步骤 2

从冰箱冷藏定型后，取出，放上旋转木马，撒上自己喜欢的水果，插上生日蜡烛和插牌就完成了

步骤 3

看看成品还是不错的自我满足中😂

步骤 4

关灯后的效果

步骤 5

动物奶油容易化，所以快速弄好，如果抹面后奶油化了需要进冰箱冷藏再挤花，挤完记得去冰箱冷藏定型，切的时候旁边吃火锅热气大，又化了些

旋转木马生日蛋糕（8寸）的小贴士

动物奶油容易化，手速要快，热了就容易化，可以冰箱冷藏定型 8寸，木马买的中号 抹面的时候需要把蛋糕托和旋转台中间擦少许奶油固定 蛋糕底部擦少许奶油与蛋糕托固定，固定好后再开始抹面就不会跑了

菜谱创建时间：2020-12-25 05:53:55