自制香肠的全部作品

自制香肠

1500克,玉米粉90克,糖35克,蜂蜜15克,盐30克,生抽30克,老抽10克,胡椒粉3克,孜然粉3克,料酒15克,冰水150克,味道没那么咸,都是蜂蜜味,下次还是换成白糖

轻淼 轻淼
自制香肠

夹心肉或后腿肉750克(肥瘦比例3:7即肥:
盐15克       糖45克      黑胡椒1.5克
孜然粉1.5克     淀粉45克     冰水55克
生抽30克     料酒15克    蜂蜜5克    
红曲粉1.5g(可不加)     玉米粒100-150克

忧郁的瞬间 忧郁的瞬间
查看更多结果