花开“腐”贵！吃了还想吃的豆腐蒸肉末+太太乐鲜鸡汁芝麻香油

作者： 厦门沙滩贝壳

今天分享的这道豆腐蒸肉末，是一道清爽美味，少油又健康，制作又非常简单，招待客人时还拿得出手，最主要是味道超级的棒

用料

• 日本豆腐 2袋
• 猪肉 120克
• 太太乐鲜鸡汁调味料 几滴
• 太太乐芝麻香油 几滴
• 太太乐原味鲜特级红烧酱油 半勺
• 料酒 半勺
• 白砂糖 少许
• 盐 少许
• 葱花 少许

花开“腐”贵！吃了还想吃的豆腐蒸肉末+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

猪肉剁成肉末，不用剁得太碎

步骤 3

加入“太太乐原味鲜特级红烧酱油”，盐，料酒，白砂糖

步骤 4

加入蒸鸡原汤，咸鲜味美的太太乐鲜鸡汁调味料”。

步骤 5

加入原料皮薄油多，颗粒饱满的黑芝麻制成的“太太乐芝麻香油”，让肉末吃起来香气四溢

步骤 6

肉馅顺着一个方向搅打几下，最好能上劲，然后腌制一会儿

步骤 7

日本豆腐从包装袋中间位置切开，切成厚薄均匀，沿着盘子边缘铺成一圈圆环的形状，首尾相接，切出来的头尾边角料不要丢弃，后面还可以用

步骤 8

将腌制好的肉末同样铺在盘子中，把豆腐的边角料摆在最中间

步骤 9

水开后，放入豆腐，大火蒸8-10分钟

步骤 10

出锅前，淋上几滴“太太乐芝麻香油”起起画龙点晴的作用，让成品香气更加浓郁，

步骤 11

撒上葱花，蒸好的豆腐吸收了肉末，更加嫩滑可口

步骤 12

一道清爽美味，无油少盐营养高又好吃的豆腐蒸肉末就做好了

菜谱创建时间：2020-12-23 19:50:31