好吃的蛋挞

作者： Rainie_lu

用料

• 牛奶 70克
• 淡奶油 60克
• 细砂糖 15克
• 鸡蛋 2个蛋黄
• 蛋挞皮 5个

好吃的蛋挞的做法步骤

步骤 1

按比例准备好食材。

步骤 2

将牛奶、淡奶油、糖、蛋黄一起搅拌均匀，（上图是未使用电动打蛋器时拍的） 用打蛋器打一下能更容易混合，再用滤网过滤一遍。

步骤 3

烤箱200度预热5分钟，放在中层烤25分钟左右。

步骤 4

我大概烤了25分钟不到就拿出来了，奶香味很足，喜欢甜一点的可以再适量加点糖或者炼乳。

好吃的蛋挞的小贴士

1、蛋液倒至9分即可。 2、不同的烤箱所需的时间会有差异，烤的时候多注意。

菜谱创建时间：2020-12-23 17:37:10