蛋挞（无淡奶油）

蛋挞（无淡奶油）的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮解冻备用，也可以不解冻直接用

步骤 2

我用的这款零卡糖，零卡路里，甜度是白砂糖的两倍，口感接近白砂糖，甜度有了，但是热量为零无零卡糖用白砂糖30克

步骤 3

牛奶加入零卡糖和奶粉搅拌至融化，也可以静置一会使糖融化，鸡蛋打入小碗，搅散（奶粉是为了增加奶香味，没有可以忽略）

步骤 4

蛋液和牛奶混合均匀，用筛网过滤一下，这样做出来的蛋挞更细腻

步骤 5

把蛋挞液倒入挞皮，九分满，这款挞液没有淡奶油，相对稀一些，入炉时要端稳，以免摇晃溢出

步骤 6

送入预热好的烤箱中层，上下火220度，20分钟左右（个人烤箱温度不同，温度仅供参考哦）

步骤 7

烘烤中不要走开，蛋挞液凝固烘烤出焦斑即可出炉

步骤 8

出炉了，可以享用了，但是也不要过量哦

蛋挞（无淡奶油）的小贴士

这款蛋挞酥香不腻，热量只有普通蛋挞的一半，怕胖的朋友可以做来解解馋不怕热量高的朋友可以把牛奶的一半换成淡奶油，即使这样热量还是比普通蛋挞低不少……