烧烤金鲳鱼

作者： 小寒精心料理

用料

• 鲳鱼 1条
• 姜 5片
• 生抽 3勺
• 葱 根
• 料酒 5勺
• 盐 10克
• 烧烤料 适量

烧烤金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

金鲳鱼去腮去肚，两面划十字刀，加入除烧烤料的所有调料腌制四小时以上（过夜更好）别忘了在肚子里多抹点料汁

步骤 2

表面水份，用厨房纸擦干，肚子里的姜丝和料汁不用擦干

步骤 3

刷一层油

步骤 4

放入烤箱，烤架下放垫好锡纸的烤盘

步骤 5

烤箱230度，预热，30分钟

步骤 6

一面烤10分钟，撒烧烤料，翻面

步骤 7

另一面继续烤十分钟后撒烧烤料

步骤 8

非常好吃😊

烧烤金鲳鱼的小贴士

烤的过程30分钟，前十分钟烤一面，烤到表皮金黄，加烧烤料，翻面，烤下一个十分钟，另一面也变得金黄，然后加烧烤料烤最后十分钟

菜谱创建时间：2020-12-23 06:42:24