主要备料:厚切香芋,鸡块不要太细,姜拍后切粒,花雕酒大约3勺
先加姜粒爆香, 然后加上层腌制好的鸡块🐔, 再加上香芋厚块,啫啫响起,大概3分钟,洒上花雕酒,盖上盖子约3分,搅拌一下,再洒花雕酒,再盖锅盖,大火🔥,约3分钟,关火,过2分钟,就oK开吃啦🍲🍻🍻🥢🥢🥢
记得用槟榔大香芋,香糯软👍