【日式大根烧】太太乐鲜鸡汁芝麻香油

作者： 吾食人间烟火

用料

• 白萝卜 1根
• 太太乐鲜鸡汁 1汤勺
• 香菇 1朵
• 清水 适量
• 太太乐芝麻香油 少许
• 日式酱油 适量

【日式大根烧】太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤

步骤 1

准备食材：白萝卜

步骤 2

白萝卜洗干净，去头去尾，削皮（皮留着）

步骤 3

萝卜切成约4cm厚的圆块，不能太薄了，否则后面会煮烂的，没办法煎了

步骤 4

将切好的萝卜放入锅中，加入没过萝卜的清水，一勺太太乐鲜鸡汁，再丢一朵洗干净的香菇，开大火煮

步骤 5

萝卜皮加少许盐腌制2分钟杀水

步骤 6

将腌制过的萝卜冲洗一下，控干水分，加入一点太太乐鲜鸡汁，半茶勺日式酱油，几滴香醋

步骤 7

再加几滴太太乐芝麻香油

步骤 8

拌匀即可，一道简单的喝粥小菜拌萝卜皮就做好啦！好吃不浪费，两全其美😘

步骤 9

大概煮15分钟时，用一根筷子戳一下萝卜，能轻松戳进去就熟透了

步骤 10

将煮熟的萝卜捞出，一面蘸上日式酱油

步骤 11

锅中加适量油烧热，萝卜蘸酱油的面朝下小火煎

步骤 12

煎至一面焦黄时翻面继续煎至焦黄

步骤 13

出锅，装盘即可！ 鲜甜软嫩，简单快手，一萝卜两吃，一起试试吧！🥰

菜谱创建时间：2020-12-22 14:25:57