虫草花土鸭汤

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 土鸭 700克
• 茶树菇、虫草花 各2克
• 玉竹、沙参、党参、百合 各5克
• 枸杞 20粒
• 红枣 9颗
• 竹蔗 105克
• 姜片 1片
• 料酒 1汤勺
• 盐、鸡精、糖 适量

虫草花土鸭汤的做法步骤

步骤 1

虫草花、茶树菇用温水泡软;竹蔗削皮备用

步骤 2

锅中放入适量清水，加入姜片、料酒，把鸭肉冷水下锅焯水两分钟。

步骤 3

砂 锅中放入适量清水，所有食材冷水下锅，大火烧开后转小火慢炖2个钟

步骤 4

两个钟后起锅装碗，根据个人口味加入适量盐、糖、鸡精调味即可

菜谱创建时间：2020-12-22 05:37:19