徳式布丁塔

作者： 我可以给你一锤子

用料

• 塔皮
• 低筋面粉 145克
• 糖粉 40克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 45克
• 挞液
• 纯牛奶 200毫升
• 淡奶油 150毫升
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 2个

徳式布丁塔的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油➕糖粉➕鸡蛋液➕低筋面粉倒入面包机中开和面程序，搅拌成面团，分成5份放入纸杯中捏成杯型 烤箱170度预热

步骤 2

2个鸡蛋打散，➕200毫升纯牛奶150毫升淡奶油和细砂糖搅拌均匀至糖融化（不用打发）

步骤 3

漏勺过滤2-3遍挞液（为了口感更加顺滑）

步骤 4

挞液倒入塔皮中9分满

步骤 5

烤箱170度中层烤40分钟即可

徳式布丁塔的小贴士

这个版本是不是很甜的，吃的甜的宝贝们可以➕糖，糖多出黑斑更明显

菜谱创建时间：2020-12-21 22:22:10