可爱熊猫🐼双面蛋糕卷|易做好画超可爱～

作者： 酷酷哒九月

闺蜜和她老公最喜欢熊猫🐼 做一个熊猫🐼卷卷送给她和她老公

用料

• 低筋面粉 60克
• 鸡蛋 5个
• 牛奶 50克
• 油 40克
• 糖 40克
• 奶油 200克
• 糖 15克

可爱熊猫🐼双面蛋糕卷|易做好画超可爱～的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

在纸上画好图案🐼

步骤 3

油和奶搅拌均匀成乳化

步骤 4

筛入低筋面粉

步骤 5

z字搅拌至无干粉

步骤 6

加入蛋黄

步骤 7

继续z字搅拌

步骤 8

打发蛋白 分两次加入糖

步骤 9

蛋白打发这样OK

步骤 10

把图放在硅胶垫下面画熊猫 所用面糊 一勺蛋黄糊➕两勺蛋白糊➕颜色调和 先画细节部分 眼睛 红脸蛋 鼻子 嘴巴 放烤箱里加热一分钟

步骤 11

最后画大面积白色 填满熊猫… 白色就是没加蛋黄糊之前的面粉糊➕两勺蛋白糊调制…

步骤 12

再放烤箱烤一分钟定型

步骤 13

在将面糊全部倒入烤盘中…… 震三下 震出大气泡

步骤 14

烤箱预热 放入烤箱 上下火160度 十分钟后下火140-150度 看自己烤箱温度

步骤 15

烤好倒扣在凉网上 撕开硅胶垫

步骤 16

打发奶油 卷卷

步骤 17

卷好之后放入冰箱冷藏定型

步骤 18

成品正面 可爱的小熊猫🐼

步骤 19

成品背面

步骤 20

闺蜜拍的照片好好看…

步骤 21

反面🐼

菜谱创建时间：2020-12-21 14:22:41