奶油千层蛋糕

作者： 秋姐姐爱美食

最喜欢的甜点没有之一 奶油的质感细腻柔滑 千层口感丰富层次鲜明

用料

• 饼皮
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250ml
• 低筋面粉 70克
• 糖 35克
• 黄油「融化」 20克
• 夹层
• 淡奶油 350克
• 砂糖 35克
• 盐 1克
• 芒果或其他水果 适当

奶油千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把材料准备好

步骤 2

牛奶.糖和鸡蛋打散

步骤 3

过塞

步骤 4

加入融化了的黄油，因为是冬天黄油液会飘浮在表面

步骤 5

热锅倒入适量的蛋液，让蛋液均匀的填满锅底

步骤 6

小火加热，待表皮出现小气泡，用汤勺轻轻铲起四周，熟了的话翻下平底锅，饼皮就很快落下来。

步骤 7

饼皮就好喽

步骤 8

平铺

步骤 9

奶油和糖一起打发，抹上奶油。一层一层叠上去，可以加火龙果，芒果，草莓还可以加榴莲。

步骤 10

这是没加的效果

步骤 11

最好冰上一小时在切就更美观和美味

奶油千层蛋糕的小贴士

可以加点奥利奥，可可粉或抹茶粉更美味哦

菜谱创建时间：2020-12-19 16:28:07