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干煸鸡的做法
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干煸鸡

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作者: 夏天吃西瓜
夏天吃西瓜

干煸鸡的用料

干煸鸡的做法步骤

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步骤 1

把小鸡剁块,香菇撕成小块,焯水

步骤 2

调料备好,青椒切段,干辣椒掰开,姜拍破。我觉得做菜最重要的是感觉,所以用量自己把握吧,喜欢辣的多放,不喜欢的少放

步骤 3

锅中放油,烧热后,把郫县豆瓣放入,炒到油红后放入剩余调料,留一部分青椒,炒出香味后,把鸡放入,煸炒几分钟,下香菇,再两三分钟就出锅了

步骤 4

洒上香菜,如果喜欢香菜的味的话

菜谱创建时间:2012-09-09 22:13:04
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