网红（抹茶蜜豆、原味）毛巾卷

作者： Qx__

能做15张皮 约3到4个毛巾卷

用料

• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 280克
• 抹茶粉 8克
• 蛋糕粉 100克
• 油 25克
• 淡奶油 400克
• 白砂糖 40克

网红（抹茶蜜豆、原味）毛巾卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散不用打发

步骤 2

鸡蛋中加入糖搅拌均匀

步骤 3

加入牛奶 再加入抹茶粉搅拌均匀

步骤 4

加入油 拌匀

步骤 5

加入面粉搅拌至无颗粒 用网筛过滤面糊 用平底锅煎好 晾凉备用

步骤 6

打发奶油 分三次加入糖 打至小尖角 奶油硬点最好成品越好 不容易变形

步骤 7

奶油里面加入了蜜豆 抹茶红豆绝配

步骤 8

三张皮 卷一个。 四张做了一个有点丑 还是三张紧致小巧点

步骤 9

保鲜膜卷好 放入冰箱冷藏

步骤 10

吃前撒一层抹茶粉

步骤 11

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步骤 12

冷冻以后的切面会更好看

步骤 13

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步骤 14

原味毛巾卷 只是少了抹茶粉

步骤 15

有些人吃不惯抹茶 还是原味的好

步骤 16

冷冻半小时以上 切前撒点椰蓉粉

步骤 17

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网红（抹茶蜜豆、原味）毛巾卷的小贴士

我喜欢3个皮卷起来 特别紧致 4张皮真是太丑了 胖乎乎 喜欢吃多层的可以一次性卷5张皮

菜谱创建时间：2020-12-18 11:35:24