越蒸越香的粉蒸肉

作者： 爱生活的媛媛子

冬天太冷了，就是馋香香的粉蒸肉，而且越蒸越香，加馒头或饼吃都超好吃呢\^O^/

用料

• 五花肉或排骨 250克
• 粉蒸肉粉 1包
• 生抽 2勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 1勺
• 姜片 2片
• 土豆或红薯 2个
• 娃娃菜 半颗

越蒸越香的粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

先切垫底的配菜，半颗娃娃菜扒拉下来，叶子铺在最底下，1到2个土豆或红薯切块放在叶子上面。

步骤 2

腌制肉没拍图，就在这里说一下，清洗好的五花肉片或排骨，用料酒生抽蚝油姜片腌制两小时左右抹味。不要放太多咸味的调料，因为我买的这个蒸肉粉里有盐，否则会太咸。

步骤 3

让腌制好的肉或排骨一片片裹上蒸肉粉，满满的包裹上

步骤 4

摆好盘啦

步骤 5

上蒸笼大火蒸40分钟到一个小时。

步骤 6

第一次蒸好后就可以品尝了，但并不是最好吃的时候

步骤 7

粉蒸肉就是越蒸越香了，吃不完的可以第二天再回锅蒸，那时候更香更入味，配米饭或夹饼子吃都是不错的选择哟

菜谱创建时间：2020-12-17 22:49:25