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红烧排骨的做法

红烧排骨

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作者: 吃就吃吧
吃就吃吧

用料

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

冷水下锅焯排骨,加料酒和姜,撇去血沫,洗净排骨沥水

步骤 2

热油炒糖色,放入排骨,直到上色肉紧,加入葱姜翻炒

步骤 3

倒入热水,加两勺酱油,一勺红烧汁,一个八角,两片香叶,五六个花椒,一点桂皮,一勺料酒,尝咸淡可三分之一盐,一直煮到收汁

菜谱创建时间:2020-12-17 19:58:32
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