时蔬拌饭

作者： 臻小灶

在家也可以做美味拌饭，拿肉都不换。

用料

• 米饭 1碗
• 圆白菜 2片
• 绿豆芽 30克
• 胡萝卜 小半根
• 火腿肠 半根
• 菠菜 把
• 鸡蛋 1个
• 大蒜 1瓣
• 小米椒 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 香油 1勺
• 白糖 5克
• 热水 1勺
• 盐 适量

时蔬拌饭的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材，火腿肠切丝，圆白菜切丝，胡萝卜切丝

步骤 2

豆芽开水煮一分钟捞出

步骤 3

菠菜焯水煮熟捞出

步骤 4

胡萝卜丝开水烫一下

步骤 5

调汁碗中家入生抽，老抽，白糖，香油，水，盐蒜末，小米椒搅拌均匀即可

步骤 6

把米饭盛入砂锅，摆上蔬菜，煎一个荷包蛋摆在中间，淋上调好的碗汁，上锅上火烧三分钟

步骤 7

趁热拌均匀即可食用

菜谱创建时间：2020-12-17 17:35:46