放不过夜的酱牛腱肉

作者： 小野在等卷福和花生

好吃到见不到第二天的太阳

用料

• 牛腱 1000克
• 酱油 120g
• 甜面酱 100g
• 南乳 2块
• 花椒 粒
• 香叶 片
• 八角 个
• 桂皮 块
• 陈皮 片
• 干辣椒 个
• 草果 个
• 盐 克

放不过夜的酱牛腱肉的做法步骤

步骤 1

牛肉泡出血水，放入酱油腌制，可放冰箱过夜，如果懒也可以不过夜，不过刷一部剧的时间总要有吧。 连酱油带肉倒入锅中，加冷水没过牛肉，大火撇去浮沫。 放入香料，甜面酱，南乳，小火1.5-2小时。 最后加盐调味。

步骤 2

直接吃，比较酥烂。 冷藏过夜，就切出可摆盘的牛肉片啦。

步骤 3

快手早餐，五分钟牛肉面！

放不过夜的酱牛腱肉的小贴士

各种用量自己把控，但是三酱不可少哈。 欢迎探讨

菜谱创建时间：2020-12-17 06:49:49