鸡翅、香菇、蒜末、生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺、蚝油1勺、适量盐、鸡精、白糖、胡椒粉,腌制15分钟以上。
米饭洗净放入锅中,清水比正常煮饭少丢丢。
码入腌制好翅根和香菇,以及不容易煮熟的食材。
按下煮饭键,煮至“沸腾”这一步骤。
直接开盖放入青菜,淋上腌制翅根的腌料汁。
盖上盖子让电饭煲继续完成工作,煮熟后盛入碗中放入香菜即可。
1. 煮熟后可在表面刷上少许老抽上色。 2. 喜欢吃比较干的米饭可在煮熟后继续保温15分钟。