大蒜烧猪肚

作者： 美茵时光

用料

• 猪肚 1个
• 大蒜 100克
• 莴笋 2根
• 葱 1根
• 姜片 4片
• 花椒 15粒
• 八角 1个
• 淀粉 1勺
• 盐 5克

大蒜烧猪肚的做法步骤

步骤 1

猪肚清洗干净焯水后，切条

步骤 2

锅内食用油烧至7成热下八角花椒炸香后，捞出八角花椒

步骤 3

小大蒜，炸至金黄色捞出待用

步骤 4

锅内下姜片大葱炒香

步骤 5

下人肚条翻炒2分钟，然后加入高汤淹过肚条，中小火烧半小时

步骤 6

加入切好的莴笋条和大蒜，再烧5分钟，加入盐，鸡精拌匀，勾芡后装盘即可

菜谱创建时间：2020-12-15 13:25:24