牛腩洗好切块放入冷锅,加入多一下料酒,姜片,葱段,小火翻炒
这个程度可以了
把牛肉放入水开的锅里
放入豆酱,葱姜,八角,酱油,冰糖,盐(也可以不加盐)
山楂全和陈皮不用多
一罐啤酒
如果不加啤酒可以加点料酒
等烧开盖上锅盖转小火,我慢炖课一个半小时
出锅
😋