天冷来吃羊呀-白萝卜当归羊肉汤

作者： Dear瓶子

羊真的怎么做都很好吃(｢･ω･)｢嘿！比如羊腿多肉可以做孜然味道的牙签羊肉粒，香焖羊腿，烤羊腿，羊杂汤，羊蹄也美容养颜，羊腩最好吃，炖一口暖心暖胃羊汤。冬天不吃羊，真的(//∇//)对不住这个那么冷的度℃

用料

• 羊肉 一斤半
• 萝卜 一根
• 姜 一个
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 当归 两片

天冷来吃羊呀-白萝卜当归羊肉汤的做法步骤

步骤 1

我：老板！我要一斤羊腩。 老板：好滴嘞！那个好像一斤半了噢⊙_⊙ 我：没事……多点也可以。 记得切块，我炖汤的

步骤 2

洗一下呗

步骤 3

煮开水放下，要去血水的。血水有时候会很腥。

步骤 4

上面漂浮的就是血水的脏东西哦。所以最好去血水一次，这样炖出来的汤色就很干净的。

步骤 5

料在这里，处理一下

步骤 6

萝卜切大块

步骤 7

高压锅压三十分钟，牙不好就是四十分钟。 高压锅装入适量水，煮至温热，放入当归跟拍扁的姜块

步骤 8

去皮的大块姜

步骤 9

把去血水的羊腩跟白萝卜一起放入高压锅压三十或四十分钟左右。落气开盖子。

步骤 10

挺肥的羊腩，汤里面浮着油可以选择撇去备用。 这样吃起来不油腻。

步骤 11

加入盐调味

步骤 12

撒入葱花跟香菜更好喝～个人觉得。

菜谱创建时间：2020-12-14 14:26:03