家庭版不费油干煸四季豆

作者： 默默2021

干煸四季豆好吃，但是用油也不少，一般的做法都是先要过一遍油再炒，对于喜欢吃的同学们来说，很香，但是确实有点腻，今天这个不费油的干煸四季豆不需要过油，也很好吃的。

用料

• 四季豆 250克
• 干辣椒 3个
• 酱油 3勺
• 蒜 3瓣
• 糖 3克

家庭版不费油干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

将四季豆洗好用手折成这样的，然后取锅，不要油，倒进去，小火煸烤。

步骤 2

准备蒜末，和干辣椒

步骤 3

煸烤干豆角一定要有耐心，大概翻动五分钟出锅。表皮有点焦焦的软软的的就可以了。

步骤 4

起锅烧油，放入干辣椒和蒜末。

步骤 5

倒入煸烤好的干豆角，依次放入味极鲜酱油，白糖，胡椒粉可放可不放。

步骤 6

可以适当的到一些水，因为干豆角不容易熟，生的吃了会中毒，为以保万一，多焖一下下。

步骤 7

焖好以后，出锅前撒盐，完成！

菜谱创建时间：2020-12-13 23:11:56