莴笋肉丝

作者： 文小朵朵朵

为家里两个小朋友，用日常调味料烹饪食物，少油少盐多健康！

用料

• 莴笋 2根
• 肉丝 150克
• 生抽 1.5勺
• 淀粉 0.75勺
• 姜 3片
• 蒜 1瓣
• 葱 2根
• 盐 10克
• 多力小榨浓香菜籽油 20克

莴笋肉丝的做法步骤

步骤 1

材料集合

步骤 2

莴笋切丝，锅中加水烧沸，放入莴笋丝焯水断生，捞出备用！

步骤 3

腌制肉丝，加入1.5勺生抽，0.75勺（大半勺）淀粉，用筷子顺时针搅拌均匀，加入几根姜丝，一丢丢香葱腌制

步骤 4

锅中放油烧热，加入姜丝和蒜爆香

步骤 5

锅中放入腌制好的肉丝，翻炒变色，加入莴笋丝，翻炒均匀，根据自己口味轻重程度适量加入盐，最后放香葱碎，即可出锅

步骤 6

清淡可口

菜谱创建时间：2020-12-13 14:14:50