无糖少油减脂低卡系列之减脂版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

作者： 子于summer

背景：最近减脂，最近沉迷娃娃菜； 心得：粘了蒜蓉的娃娃菜，吃出了烤生蚝的幸福感，所以所谓的烤生蚝其实就是烤粉丝吧，那个耗不耗的也无所谓了。。。 说正事：味道不错，很香～

用料

• 娃娃菜 1颗
• 粉丝 1把
• 金针菇 1把
• 蒜 6瓣
• 小米辣 3只
• 葱 1段

无糖少油减脂低卡系列之减脂版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

步骤 1

此处重头戏蒜忘了入镜，着实不该

步骤 2

娃娃菜切细块，焯水码盘备用；金针菇焯水；粉丝热水泡软；蒜、葱、小米辣切丁；

步骤 3

锅内起热油，倒入蒜丁炒至微黄，加入2勺味极鲜、一勺耗油、半勺盐，放一半小米辣翻炒，倒入几勺清水关火

步骤 4

按照娃娃菜、金针菇、粉丝的层次码盘；将炒好的酱料倒在粉丝上，放入蒸锅八分钟左右；撒上剩下的小米辣、香葱即可。

无糖少油减脂低卡系列之减脂版蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的小贴士

因为用到的蔬菜我都是焯水了的，如果不过热水用生的请注意酌情增加蒸的时间

菜谱创建时间：2020-12-12 20:11:46