五色时蔬炒饭，超简单快手！

作者： Taisun

就喜欢蔬菜各种混搭在一起，简单方便还营养美味！

用料

• 🥬蔬菜类：
• 紫洋葱 小半个
• 青椒🫑 四分之一个
• 胡萝卜🥕 半根
• 红薯🍠 半个
• 韭菜 一小把
• 平菇 适量
• 火腿肠 1根
• 🍚主食类：
• 前一天剩下的米饭和藜麦饭 1碗
• 🧂调料：
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 猪肉辣椒油 适量

五色时蔬炒饭，超简单快手！的做法步骤

步骤 1

食材准备： 所有蔬菜全都洗净切粒儿、段，平菇手撕小块即可 洗好蔬菜切好之后就开炒～

步骤 2

开火，下猪肉辣椒油

步骤 3

油热之后，先下洋葱粒儿炒香

步骤 4

所有食材扔进去

步骤 5

蔬菜（除了韭菜之外）全扔进去炒两分钟，因为胡萝卜粒儿比较难熟

步骤 6

蔬菜炒的差不多了，就下米饭、韭菜，然后放调料（盐、酱油、胡椒粉）

步骤 7

出锅，盛碗里，开吃 吃炒饭就再煮个汤，缓解油腻，也不会很干～ 太好吃啦啊啊啊啊

五色时蔬炒饭，超简单快手！的小贴士

❶ 调料就很简单，盐酱油胡椒粉即可，真的能展现食物本身的美味。 ❷ 猪肉辣椒油是自己家炒制的，油很好，有猪肉粒儿，所以这个炒饭也不是全素。辣椒油的猪肉粒儿很香！ ❸ 平菇实际上是前一天的剩菜，如果用新鲜的，就直接跟蔬菜一起下锅炒就行，不需要提前炒。 ❹ 据说炒饭用剩饭会更好吃😂我正好冰箱里有剩饭哈哈哈

菜谱创建时间：2020-12-12 00:03:15