猪腩肉,也叫隔山肉,排骨背后的肉。
各种材料切好
热锅冷油,依次加肉,洋葱,土豆,冬菇翻炒片刻。
加水焖十分钟
加入一块好待番茄红烩调料, 小火再煮五分钟。
上锅,颜色很漂亮,味道很不错。
可根据自己的口味适量加点盐。