鲍鱼鸽子汤

作者： 厨房里的留守女子

又到周末改善伙食的日子啦😝，基本上每个周末都要炖一盅汤，因为住校的孩子回来了，必须好吃好喝的伺候着！

用料

• 鸽子 1只
• 鲍鱼 5~10只（大的少放几只小的多几只）
• 生姜 五~六片
• 盐 适量

鲍鱼鸽子汤的做法步骤

步骤 1

市场买回来的鸽子洗净去掉内脏留下肝和鸽胗，鲍鱼可以叫卖家给杀好回来清洗干净，生姜洗净切片，这次我多放了一些野生白苋菜根，它可以清热去火消炎的功效，因为大丫头满脸痘痘哇，给她败败火！

步骤 2

把鸽子和所有的材料一起放到炖盅里面，烧一壶适量的热水倒进去，我觉得用热水煲出来的汤比较好喝，我也不知道为什么😂😂😂

步骤 3

电炖锅里放适量的水，然后把炖盅放进去调好时间，时间一到就会自动保温着，该干嘛就可以去干嘛了！我调的两个小时炖

步骤 4

孩子放学回来刚好可以先喝上一碗，加入适量的盐。周末大娃四点多放学，每次回到家都在找吃的😱

步骤 5

给她先来一碗垫垫肚子

鲍鱼鸽子汤的小贴士

1.不一定要用鸽子，老鸭或者鸡都可以，也不一定要用鲍鱼，用花螺也行味道一样鲜甜！ 2.炖煮的食材不一样时间可以自己掌握！

菜谱创建时间：2020-12-11 17:31:07