【喃猫】9M-鳕鱼山药蔬菜饼

作者： 达拉达拉小木马

照片及食谱来自喃猫 #手指食物##不爱吃鳕鱼##不腥##菜肉一饼# 这个饼是萌姐小时候我做的食谱，是萌姐小时候的最爱之一！但是当时没有称量食材重量，这次来把它精确化。 这张饼真的很香，用最难吃的大西洋鳕鱼（真鳕鱼）做，也完全不腥！ 最关键的是！一张饼包含了肉、蔬菜、粮食，就几乎不需要准备其他食物了！ 妹妹全程自己拿着吃完4张饼，然后又吃了小半碗黑芝麻星星面和几颗西兰花，超级省心又健康。 （用料为7张小饼）

用料

• 真鳕鱼（大西洋鳕） 35g
• 去皮铁棍山药（生） 40g
• 去皮胡萝卜（生） 15g
• 生菜（生） 15g
• 全麦面粉 3g
• 鸡蛋 1个

【喃猫】9M-鳕鱼山药蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

去皮胡萝卜、铁棍山药切小块，上锅蒸软。

步骤 2

真鳕鱼剁细，如果特别怕腥可以用柠檬皮腌渍。

步骤 3

生菜用滚水煮30秒，切细碎。

步骤 4

蒸熟的山药和胡萝卜用叉子压细腻。

步骤 5

鸡蛋打散。

步骤 6

混合鳕鱼泥、生菜碎、山药泥、蛋液。

步骤 7

再加全麦面粉搅拌均匀。

步骤 8

平底不粘锅抹一层油，小火。

步骤 9

倒入面糊，一面金黄后翻面，全程小火！

【喃猫】9M-鳕鱼山药蔬菜饼的小贴士

保存：冷冻保存2周。

菜谱创建时间：2020-12-10 13:03:12