土豆蟹柳鸡蛋饼

作者： 小菁的唯美厨房

土豆在薯类中热量算是低的，它的热量远低于红薯、山药等块茎类，跟苹果是在一个水平，土豆所含淀粉比例并不算高，热量低而且富含膳食纤维，食用后会有饱腹感，所以非油烹饪后的土豆是非常好的减肥食品。搭配低脂的蟹柳做成饼，太鲜香了，表皮脆脆的，里面香糯可口，一上桌就被抢光啦！

用料

• 土豆 1个（约300克）
• 蟹味棒 4条
• 鸡蛋 2个
• 小葱 1棵
• 盐 1小勺
• 生抽 1勺
• 面粉 2勺
• 食用油 适量

土豆蟹柳鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

把蟹味棒解冻，撕成丝；把土豆洗净去皮擦成丝，刀工好的话可切成细丝哦～小葱洗净切成葱花。

步骤 2

在土豆丝中加入蟹柳丝，打入两个鸡蛋，加入葱花、加1小勺盐、1勺生抽和2勺面粉。

步骤 3

把所有食材混合均匀。

步骤 4

多功能锅用六圆盘，预热好后，刷一层植物油。

步骤 5

把拌好的的食材填入圆盘用中火煎制。

步骤 6

底部煎至定型后，翻面，两面都煎成金黄即可。

步骤 7

鲜香味美！

步骤 8

颜值和口感并存！

步骤 9

蘸番茄酱特别好吃哦！

土豆蟹柳鸡蛋饼的小贴士

如果没有多功能锅，直接用平底锅就可以，摊成圆形即可。土豆中还可以加入胡萝卜丝、豌豆粒等，营养更丰富哦！

菜谱创建时间：2020-12-10 11:34:20