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豆腐木耳酿苦瓜的做法
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豆腐木耳酿苦瓜

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Jess爱吃爱运动
煎出来的苦瓜比蒸的少了些苦味

用料

豆腐木耳酿苦瓜的做法步骤

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步骤 1

豆腐切块过水再冲凉,苦瓜切断,焯水备用

步骤 2

豆腐用大勺压碎,木耳切碎混合,加入少量淀粉

步骤 3

塞入苦瓜短中(避免掉出来,多塞一点,禁一点)

步骤 4

锅中少许油,小火,酿好的苦瓜下锅煎

步骤 5

致两面豆腐皆成浅黄,下入盐、干辣椒和花椒提味即可

豆腐木耳酿苦瓜的小贴士

喜欢重口味一点的,最后也可以放生抽和豆瓣酱勾芡

菜谱创建时间:2012-09-09 01:19:41
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