自制酸酸番茄酱

作者： 麦小点麦小豆

无论在外面吃多贵的东西，感觉都不如在家煮的好吃，于是酱料也尝试自作一下，哈哈！

用料

• 西红柿 6个
• 柠檬 1个
• 冰糖 30g

自制酸酸番茄酱的做法步骤

步骤 1

6个中等大小的番茄，一个柠檬！

步骤 2

十字划开番茄，烧一锅水，水开了就放番茄进去，看到皮都几乎掉了，就可以倒出来了！

步骤 3

柠檬切几大块，用手挤压柠檬汁出来，过滤一下更好。

步骤 4

切两半，用搅拌机搅溶，去一下黑色的缔更好，我忘了，不过搅拌机也弄碎了。

步骤 5

搅拌后的番茄酱

步骤 6

锅里不用加油，倒番茄进去，还有放入冰糖，柠檬汁，中小火搅拌10分钟左右去水。

步骤 7

大概这个程度就可以了！味道惊喜，比麦当劳肯德基的更好吃，超级清香的感觉！

步骤 8

放凉，装瓶子，哈哈！

步骤 9

Just 成品展示，哈哈！

自制酸酸番茄酱的小贴士

记得锅里不放油就好，简单快速，可以一次性做多一些，平时番茄炒蛋放一些番茄酱，酸味更浓，开胃！

菜谱创建时间：2020-12-08 18:43:16