外酥里嫩～好吃到舔手指的脆皮鸡翅‼️

作者： 老板娘小食记

今天分享一道懒人零失败料理✔️外酥里嫩，一口爆汁的脆皮鸡翅！每次做这道菜，都忍不住多吃酥到掉渣的外皮，内里鲜嫩无比，真的巨好吃

用料

• 鸡翅 10个
• 姜葱 适量
• 料酒 1勺
• 奥尔良腌料 30克
• 炸鸡粉 适量

外酥里嫩～好吃到舔手指的脆皮鸡翅‼️的做法步骤

步骤 1

1⃣️鸡翅中两划两刀方便入味，加入葱姜段，一勺料酒，少许盐，奥尔良腌料抓匀腌制一个小时

步骤 2

2⃣️腌制好的鸡翅裹上一层炸鸡粉，放入清水中浸泡5秒，再放入炸鸡粉中按压几下，抖去表面多余的粉

步骤 3

3⃣️油锅烧至六七成热，放入鸡翅中火炸至定型，再转小火炸熟，捞出控油即可！

步骤 4

想学习更多的朋友期待你的到来喔～

菜谱创建时间：2020-12-08 15:05:28