用APP打开
平菇在洛阳变成了水席里“连汤肉片”——零失败的做法

平菇在洛阳变成了水席里“连汤肉片”——零失败

1581人浏览 62人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Apple2019
Apple2019
今日气温骤降至零下五度,寒风凛冽,把人冻的瑟瑟发抖。好想喝一碗热汤暖暖身子。不禁想到了家乡的美食,洛阳水席之连汤肉片。😁

用料

平菇在洛阳变成了水席里“连汤肉片”——零失败的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先来个主要食材的大合影。提前泡好黑木耳。开始之前,先准备好热水,根据人数决定水量。水量决定成品的汤的多少。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油,油烧热,倒入姜末、蒜末爆香。倒入切好的西红柿(我不喜欢皮,所以去皮了),超炒出西红柿汁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蒜苔和平菇,倒入少许十三香,翻炒断生。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入准备好的开水,然后放入大绿豆。我临时起意做的,所以没准备大绿豆,用冷冻的豌豆代替,个人觉得也可以不放。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入泡好的黑木耳。等待汤沸腾的过程,准备红薯淀粉水。(忘记拍照了)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

国内水沸腾倒入白胡椒,搅匀。然后倒入淀粉水。看着锅内冒出均匀的小泡时,倒入生抽、盐。再次搅拌均匀。关火,倒入鸡精和醋。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后,倒香油。日如果喜欢香菜就加,不喜欢就不加。 冬日里一晚胡辣的连汤肉片,让身体瞬间暖和起来。

菜谱创建时间:2020-12-07 18:55:47
打开App收藏