香辣脱骨鸡爪

作者： 阿-Chao

追剧必备，下酒菜

用料

• 鸡爪 8只
• 葱 1根
• 姜 3片
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 大蒜 5瓣
• 辣酱 2勺
• 番茄酱 2勺
• 白糖 1勺
• 韩式辣酱 1勺
• 白芝麻 适量

香辣脱骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去指甲放葱，姜，料酒焯水（水开10分钟关火）放在冷水里清洗干净

步骤 2

碗里放辣酱，番茄酱，韩式辣酱，糖，味精，生抽，水搅拌均匀备用

步骤 3

起锅烧油，大蒜爆香放入鸡爪，翻炒2分钟加调好的酱汁翻炒2分钟，加水没过鸡爪就可以了中小火炖烫变少转大火收汁，出锅前撒芝麻就可以了。

步骤 4

大火收汁，撒芝麻就出锅了。

菜谱创建时间：2020-12-07 17:31:33