红烧鸡翅

作者： 翻车钉子户

鸡翅是甜口的，符合小朋友的口味～

用料

• 鸡翅中22 个
• 八角3 个
• 老抽3 勺
• 冰糖20 克
• 桂皮1 块
• 蒜一头 瓣
• 料酒4 勺
• 姜一块 片
• 生抽3 勺
• 盐适量 克

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

每个鸡翅上面划两刀，料酒➕姜片腌十分钟

步骤 2

2，凉水放入腌好的鸡翅放点姜片，煮沸捞出血末，关火捞出鸡翅备用。

步骤 3

3，热锅凉油放入冰糖小火炒至融化，放入鸡翅翻炒糖色，后倒入过滤完血末的煮鸡翅水，放入八角桂皮蒜，倒入老抽。

步骤 4

4，小火煮40分钟后捞出八角桂皮，倒入盐调味（盐自行放量）大火收汁。

步骤 5

5，这时鸡翅就成功啦～小朋友最爱吃的甜味。

菜谱创建时间：2020-12-07 12:42:27