支柱羊腩煲

作者： 水晶DoReMi

用料

• 羊腩 500克
• 南乳 1-2块
• 姜 几片
• 酱油 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 支柱 适量
• 冬菇 三朵朵
• 胡萝卜 一根
• 盐 适量
• 黄糖 适量
• 水 适量
• 黄酒 适量
• 马蹄 几个（这次无）

支柱羊腩煲的做法步骤

步骤 1

酱料准备好（蚝油无拍照）

步骤 2

各种材料：羊肉飞水，支柱、冬菇提前泡软。可以多放一点马蹄。

步骤 3

炒干水羊肉，放酱料炒匀，加一至两碗开水焖至肉八成软。

步骤 4

再放红萝卜和支竹一起焖至10-15分钟，煮透，入味。收至汁浓，上碟。

菜谱创建时间：2020-12-07 11:07:02