蛋清蛋黄分离,蛋黄和FD南瓜粉"z"行搅拌,蛋清里放柠檬汁或白醋,二滴就可,打发成蛋白,最佳就是你把碗倒过来,也掉不下来
蛋白分三次轻拌前面FD南瓜粉糊中,倒入纸杯蛋糕模具,7分满,烤箱预热10分钟150度,放入烤20分钟150度
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备注:FD南瓜粉做成的南瓜蛋糕清甜有南瓜味,市面普通南瓜粉也能做成,但口感味道相差甚远。