焦糖布丁

作者： Ste花

馋了许久的甜点！Creme brulle!

用料

• 牛奶 克75
• 淡奶油 克200
• 蛋黄 个3
• 细砂糖 克20

焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

准备材料如图1

步骤 2

淡奶油+糖+牛奶，煮到微微沸！

步骤 3

分离蛋黄3个，只留蛋黄。（谢谢老公的剥蛋）

步骤 4

蛋黄搅拌均匀。

步骤 5

图2凉了就加入到图4一起搅拌。

步骤 6

混合好了后放入容器待烤。

步骤 7

170度+40分钟，直到表面焦黄。

步骤 8

dangdandangdangdang！ 可以乘热吃，也可以放冰箱冷藏后吃！

焦糖布丁的小贴士

我的这款比较不甜，想吃更甜的再加糖，或者直接炒好焦糖放上去！

菜谱创建时间：2020-12-06 22:08:44