先将米饭煮熟备用,巴基斯坦米煮出来就是颗粒分明的,直接炒的。煮饭时间将卤牛肉,胡萝卜,洋葱均切成颗粒。
用不粘锅先将鸡蛋打入锅内炒散,炒成颗粒状盛入碗里备用,青豆煮熟备用,煮熟的米饭。
将锅里放少许油爆香洋葱,加入胡萝卜粒,玉米粒稍炒一下,再加入青豆炒均加入少许盐翻炒,再加入卤牛肉粒,鸡蛋粒炒均,加入米饭炒匀放生抽,酱上色,翻炒均匀就可以了。是不是着诱人呢?
米饭根据自己吃多少煮多少,所有食材你可以根据实际情况酌减,因为中国食物可根据自己的口味作调整。牛肉是自己卤的,自认为味道还是蛮好的。