培根花卷

作者： 花房Nancy

用料

• 培根 N片，切沫
• 发面（中筋面粉） 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

培根花卷的做法步骤

步骤 1

发面的过程就不写了，直接进入主题，发好的面挫成条状。

步骤 2

切成大小差不多的剂子

步骤 3

用擀面杖把胚子擀成长片状，不用太薄，差不多就行

步骤 4

抹油，撒盐（根据口味调入盐）

步骤 5

撒上均匀的培根沫

步骤 6

用刀切成宽度差不多的三条

步骤 7

编辫子

步骤 8

编好后结尾处压紧

步骤 9

反转

步骤 10

卷起来

步骤 11

收尾压在花卷的下面

步骤 12

醒发15分钟后上屉蒸，排位留出些空间

步骤 13

上屉后大火水开后蒸15分钟，关火后再闷5分钟，全程不要开盖。

步骤 14

出笼了……一朵朵含笑的花儿

菜谱创建时间：2020-12-06 05:47:17