简易到极致的茶叶蛋

作者： 西彩-郭帅

茶叶蛋很简单，难得是：一个懒癌的老婆，要求随时随意能吃到茶叶蛋。 煮茶叶蛋不需要技巧，不需要花里胡哨的配料，只要求泡足时间就好。

用料

• 鸡蛋 4个
• 茶叶一小撮 不限
• 八角（可不放） 1-2个
• 桂皮（可不放） 很小一段
• 盐 少量，少了再加

简易到极致的茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，四个，根据碗大小定

步骤 2

蒸蛋器一个，越便宜越好用的。

步骤 3

买一个蒸蛋器可以放到不锈钢碗，我买的是上口径14cm的碗 步骤：碗里防水，茶叶，盐还有其他可有可无的东西，蒸蛋器开启煮一次

步骤 4

敲碎，再煮一次 重点来了：煮完之后就不用再管了，蒸蛋器煮干了会时不时的通下电，是很省电的保温方法。就一直放着保温就行。过一晚上就能吃了，过的时间越长越好吃。 1.没有技巧，只要注意时间就行，比外面买的茶叶蛋绝对不虚。 2.担心蒸蛋器一直放着不安全的可以拔电想吃的时候加热一下也行，但是我的需求是随时能吃 3.煮茶叶蛋的料水可以重复使用几次，所以够简单吧

菜谱创建时间：2020-12-05 18:05:41