黄豆洗净泡水2小时,沥去水备用!
红萝卜削皮,切段备用!
葱洗干净切段备用!喜欢吃辣的朋友,也可以放下辣椒切碎备用!
洗干净冬茹泡了温水1小时和冲洗干净的猪蹄一起放入煮开水锅内煮片刻2一4分钟即可!
煮开倒入干净的水里泡洗净2次,捞出沥干水分备用!
倒入适量清水放入猪蹄,冬菇,黄豆,红萝卜,姜片,一起煮小时左右即可食用!
我喜欢软糯糯的口感细腻!我选择2小时,看个人喜好选择!
香喷喷的成品出来了!放入盐!即可食用!
我把猪蹄挑出来!做另一个风味美食!
把挑出的猪蹄倒入锅中倒入适量调料混合拌匀,和放葱段翻炒均匀5分钟左右,水份炒干即可食用!
又有汤喝,又有肉吃,超级赞哦!